Minden a nyersanyagok, segédanyagok és adalékok átvételével kezdődik. A folyamat optimalizálása, hatékonyság szempontjából, már ezen a lépésen elkezdődhet.
Számos élelmiszergyártó számára a nyersanyag-elszámolás kiemelkedően fontos és gyakran tárgyalt téma. A cél a leszállított nyersanyagok, például a tej, az olaj vagy az alkohol pontos mennyiségének megmérése, majd annak precíz elosztása az egyes gyártási lépések között. A cél a lehető legnagyobb átláthatóság biztosítása és a teljes költségkontroll elérése.
A nyersanyagok átvétele és elszámolása az élelmiszeripari gyártási folyamat első lépése. Az ábra a tej átvétele során alkalmazott különböző mérési pontokat mutatja.
A nyersanyagok fogadásának mérése Coriolis áramlásmérővel
A Proline Promass Q Coriolis-alapú áramlásmérőkkel végzett folyamatközi mérés páratlan lehetőséget kínál az élelmiszergyártóknak a nyersanyag-elszámolás optimalizálására. A szabadalmaztatott Multi-Frequency-Technology-nak (MFT) köszönhetően gyakorlatilag megszünteti a folyadékban lévő légbuborékok és gázok okozta mérési eltéréseket.
A gázelvonás gyakran előforduló probléma az élelmiszer-előállításban. A nyersanyagok a szállítás során könnyen keveredhetnek a tartályokban lévő levegővel, ami torzítja a mérési értékeket a szállítási ponton és a folyamat további szakaszában. A Promass Q segítségével az ilyen problémák a múlté.
Ajánlott műszerek nyers alapanyag átvételéhez
A Proline Promass Q ideális áramlásmérő a nyers élelmiszer-alapanyagok levegővel szennyezett állapotban történő befogadásának mérésére
Megmutatjuk, hogy a Meierei Barmstedt hogyan javította a méréseket a nyerstej átvétele során
A nyers tej átvételével járó kihívások leküzdöése
Megmutatjuk, hogy az Endress+Hauser hogyan oldotta meg a Meierei Barmstedt tejüzem kihívásait
Az élelmiszergyártásban a termelők hatalmas kihívásokkal néznek szembe. A nem kívánt beleragadt levegő- vagy gázbuborékok például a nyersanyag mérési hibáit okozzák a nyerstej átvételekor. Az Endress+Hauser Proline Promass Q rendkívül pontos mérést biztosítva megoldja ezt a problémát az észak-németországi Meierei Barmstedt tejüzemében.
Pontos nyersanyag elszámolás
A Meierei Barmstedt az Endress+Hauser Promass Q Coriolis áramlásmérővel küszöbölte ki a gázbetétel okozta mérési eltéréseket.
“Promass Q is able to measure mass flow, volume flow, density and temperature. A tremendous advantage for us, because we can get reliable information for raw material resource planning and balancing.”
Thomas Jürgensen
Technical Manager, Meierei Barmstedt eG, Germany
Vitassa meg gyártási nehézségeit szakértőnkkel
Helyi Endress+Hauser szakértőink készen állnak arra, hogy támogatást nyújtsanak Önnek
További lehetőségek, ahol a beépített mérés növelheti a termelékenységet
Hatékony termelés
A versenyképesség fenntartása érdekében az élelmiszer- és italgyártóknak növelniük kell a termelékenységet, a hozam javítása és a termelési veszteségek minimalizálása mellett.
Az emelkedő nyersanyagárak miatt a monitorozásuk új jelentőséget kap. A folyamaton belüli mérés segít elkerülni a veszteségeket és növelni a termelékenységet.
Kezelje az italokkal (például sportitalok, fehérjeturmixok és energiaitalok) kapcsolatos növekvő igényeket, és használjon precíz méréseket a termék minőségének folyamatos biztosítása érdekében.
A helyszíni tisztítási (CIP) folyamat számos módon optimalizálható, a kisebb változtatásoknak is nagy hatásuk lehet. Egy fontos tendencia a beépített folyamatmérés használata a releváns tisztítási paraméterek szabályozására.
Sütiket használunk a böngészési élmény javítására, statisztikai adatok gyűjtésére a webhely működésének optimalizálása érdekében, valamint személyre szabott hirdetések vagy tartalmak közvetítésére.
Ha az „Összes elfogadása” lehetőségre kattint, Ön hozzájárul a sütik használatához.
További részletekért kérjük, tekintse meg a sütikre (cookie) vonatkozó irányelveinket .
©Endress+Hauser
©Endress+Hauser
