Az ipari energiagazdálkodás jövője a monitorozással kezdődik
A élelmiszer- és italágazat számos kulcszereplője, mint például a pékségek, tejüzemek és sörfőzdék, a szektor összesített energiafogyasztásának több mint 50%-át teszi ki (forrás: energypedia). Tekintettel a jelentős energia felhasználást és fogyasztást okozó különféle eljárásokra, az üzemi személyzetnek innovatív műszerek, digitalizáció és különböző mérséklő stratégiák bevetését kellene fontolóra vennie a költségmegtakarítás és az energiafelhasználási hatékonyság javítása érdekében. Az üzemek azzal kezdhetnék, hogy azonosítják a folyamatfejlesztésre szoruló területeket, szabályozzák a működést, az energiaadatok mérését és nyomon követését, valamint felhasználják ezen információkat a haladásról szóló jelentésekhez és a hatékonysági célok eléréséhez.
©Endress+Hauser
Az energiaadatok monitorozásának és begyűjtésének egyszerűsítése
A végső terméktől függetlenül a folyamatos monitorozás teljes átláthatóságot biztosít az energiafogyasztás tekintetében - a sörfőzéstől a palackozásig. A müncheni Hofbräuhaus sörfőzde a digitalizációra támaszkodó energiafelügyeleti rendszer telepítéséhez az Endress+Hausert választotta partneréül. A rendszer egyszerűvé tette a monitorozást és a meglévő infrastruktúrába való integrálást.
Fenntartható élelmiszer-hulladék hasznosítás
Az élelmiszergyártók egyre nagyobb nyomás alá kerülnek a hulladékgazdálkodás terén, hogy csökkentsék a környezeti hatásokat. Ezzel párhuzamosan minden gyártó igyekszik növelni az energiarezilienciáját. Ismerje meg, hogyan alakítja a német Wernsing Feinkost GmbH élelmiszergyártó a termelési hulladékát energiává.
@Shutterstock
Gőzmérés fejlesztése az élelmiszer- és italgyártási folyamatokban
Az élelmiszeripar nélkülözhetetlen elemeként a gőz kritikus szerepet játszik a hőátadásban. Ebben a folyamatban a költséghatékonyságnak, a folyamatbiztonságnak, az elosztásnak és a hasznosításnak kell kiemelt prioritást élveznie. Nem titok, hogy a gőzhöz kapcsolódó félreértések és a nem hatékony működés pénz-, energia- és biztonsági problémákat okozhat. Tehát hogyan küzdhetik le az üzemi dolgozók ezeket a nehézségeket? A megoldás az, hogy megvizsgálják a műszerezési igényeiket.
©Endress+Hauser
Hatékony energia-gazdálkodás az értékes erőforrások megóvása érdekében
A hatékony termelés elsősorban az energiafogyasztás és a kapcsolódó költségek kezelésétől függ. A pontos értékelés és a jövőbeli energiafogyasztás hatékony csökkentése folyamatos monitorozást, rögzítést és ezen értékek vizualizációját igényli.
Kulcsfontosságú ipari alkalmazások az energiafogyasztás csökkentésére
Még több információ az energiahatékonyságról
További olvasnivalók a közművek energiamegtakarításáról.